Ki te mahi raihi pupuhi, ko te raihi anake, ko te wera, ko te hinu, ko te manawanui. Hei whakakapi i te raihi kohuatia, kohuatia ranei, ko te raihi pupuhi he huarahi kai totika, iti, ngahau hoki ki te kai raihi.
I muri i te kohua, te whakamaroke me te parai, ka pupuhi te raihi ka makariri ana ka taea te kai i nga wa katoa o te ra me nga rihi maha. Ka taea te tango ko ia anake hei aperitif hei whakarehu ranei ki te huka, te tote me etahi atu mea kakara ranei. I roto i nga pati, hei taapiri ranei mo nga kai reka, nga kai me nga ika, he reka.
Kai: Raihi, wai me te hinu
Te faaineineraa: Te tunu i nga raihi mo te rua tekau meneti pea kia ngawari. Muri iho, ka ringihia e tatou te wai ka waiho i nga raihi ki runga i te papa-kore. Ka maka e matou te raihi ki roto i te oumu i whakamahana kia 100 nga nekehanga mo te toru haora. I tenei waahanga, ka taea e taatau te whakaihiihi i te raihi kia kore e hanga poraka ina maroke. Me maroke rawa nga hua, kaore he momo haumuku. Ka puta ana i waho o te oumu, ka taea e taatau te whakamahi kia wehe ano te raihi. Na, me parai noa e tatou ma te hinu kia nui ra ano te pupuhi o nga kakano.
Imagen: paio
Hei tuatahi ki te korero