Ricotta me te keke rēmana

He pai ki taku whanau te mahi parakuihi parakuihi, kia mawhiti mai i nga kohinga umanga e hiahia ana ahau ki te whakareri i nga muffin me nga keke a kainga. Ahakoa kaua e tukino i te pōhā ara kāinga, he mea honore te waahanga mai i tenei wa ki tenei wa mena he rite ki te tunu o tenei ra, he ngawari me te ngawari ricotta me te keke rēmana.

Ka kite koe ehara i te mea uaua te tunu kai, no reira tata ki te 1 haora ka taea e koe tenei keke reka kia rite ki te pai o te nuinga desayuno Tuhinga o mua paramanawa.

tā

Ricotta me te keke rēmana

He keke ngohengohe me te ngawari hoki kia pai ai te whanau katoa

kaituhi: Barbara G.

Momo tunu kai: Parakuihi me te paramanawa

Kai

• Nama 4
• 220 gr. Tuhinga o mua
• wai o te 1 rēmana
• Tuhinga o mua
• 100 gr. hinu putirā
• 250 gr. ricotta
• 260 gr. Tuhinga o mua
• 80 gr. maiwha
• 1 kōpaki o te rewena tunutunu
• te huka, te huka ranei mo te whakapaipai

Te whakarite

1. Kapiti nga hua ki roto i te peihana ka whiua pai.
2. Taapirihia te huka me te patu tonu kia ma ana (ara, kia kite ra ano taau he ahua wiri a kua nui haere te rahi)
3. Kohia te kiri rēmana ki runga i nga hua manu ka whiua.
4. Na ka kotia te rēmana ka tāpiri i te wai rēmana ki ngā hua ka whiua. Patupatua tonu.
5. Taapirihia te hinu me te ricotta. Patupatua kia tae mai ra ano he ranunga homogeneous taatau.
6. Hei whakamutunga taapiri i te paraoa, te maihoa me te rewena. I whakauruhia e ahau enei kohinga 3 ki roto i te ipu ka whakauruhia e au ki te ranunga kia 2 nga wa kia ngawari ai te whakaranu. Patupatua a tae noa ki te paraoa paraoa me te maeneene o te paraoa pokepoke.
7. Te hinu me te paraoa i te miihini miihini paraoa.
8. Ringihia te keke hautai kua rite taatau ki te pokepokea ai.
9. Whakanohia ki te oumu kua oti te whakamaera ki te 180ºC me te wera o runga, o raro ka tunu mo te 40-45 meneti (ka whakawhirinaki ki te oumu me te momo pokepoke e whakamahia ana e maatau).
10. Tukua kia whakamatao, hurahia ka whakapaipai ki te huka huka, ki te karaehe rēmana ranei.

Tuhipoka

Ko te huka aukati he taapiri kua whakaritea me te huka huka me etahi waipiro, i tenei waa he wai rēmana.
Hei whakarite kia uru noa koe ki roto i te peihana 80 karamu o te huka huka me te 15-20 karamu o te wai rēmana, uru pai kia oti ra ano he kirikiri ma (mena he tino wai, taapiri atu ki te huka, ana mena he nui kia iti ake te wai rēmana).
Ka rite ana ki to hiahia, ringihia ki te mata o te keke ka waiho mo etahi meneti kia pakeke ra ano.

3.5.3226