Taurangi
Kai
- 750 gr. Putiki poaka Iberia
- 500 gr. pītiti i te tirikara
- 200 ml o te waina ma
- 1 te pua nani te pua nani
- 50 gr. huka parauri
- sal
- Kakano pepa
- Hinu Olive
I tenei ra ka whakareri maatau i te sirloin. Kaore au i te mohio ki a koe, engari he pai ki ahau nga rihi me te paina o te kawa, na reira i tenei ra, ka mahi maatau i nga poaka Iberia me te paina kawa ka hoatu e nga peach i te tirikara, he rihi ma nga pakeke me nga tamariki. o te whare e nui atu ana i te reka.
Te whakarite
Hangaia nga poaka ki roto i nga metallion e rua pea nga maihao te matotoru. Te tote me te pepa ka waiho kia rahuitia i a maatau e whakarite ana i te ranu peach.
I roto i te peihana whakaranuhia te pua nani, te huka me te 4 punetēpu o te tirikara pītiti. Whakawerahia he parai paraoa ka taapiri i te ranunga ranu kua oti te whakarite. Ka tae ana ki te kohua, Taapirihia te karaihe waina ma me nga pepa pepa. Ka kite ana matou kua iti te ranu, taapirihia nga peariki i te tirikara tapahia ki nga takai a kia ngongo ratou i te ha o te ranu ki runga i te wera iti. Tukuna kia tunu nga mea katoa mo te 8 meneti pea.
Whakapaia he rino ka timata ki te mahi i nga paraoa poaka tunutunu, i tona waa kia reka ai. Ka rite ana, waiho ki runga i te pereti ka tohaina he ranu iti ki te taha o ia sirloin. He pai rawa tenei rihi ki te haere tahi koe me te riwai kohua ka taea e koe te whakarite ma te tunu e rua nga riwai kia iti, ka riringihia ka whakawhiti ki te peihana. Ka taapirihia e koe he iti te tote, te hinu oriwa me te pahiri ka rehu koe me te marau.
He rihi rereke ka miharo ki o manuhiri!
Hei tuatahi ki te korero