E hia nga wa i hiahia ai matou kai huawhenua reka? Kaati, i konei ka waiho e matou tenei tohutao kia taea e nga mema katoa o te whanau te kai hei he kai me nga huawhenua, hei akoranga tuatahi ranei. He tino reka, ka taea e matou te tunu me te au gratin kia pai ake ai te reka.
Mena he pai ki a koe nga rihi huawhenua ka taea e koe te whakarite i tenei tunu mai i «rīwai tunua ki te huawhenua».
Ko nga huawhenua tunua he karepe
kaituhi: Alicia tomero
Nga Mahi: 4
Te wa Takanga:
Te wa tunu:
Wā katoa:
Kai
- 200 go broccoli
- 100 g kareparāoa
- 4 zanahorias
- 2 rīwai reo
- Haurua zucchini
- 500 ml te miraka katoa
- 2 punetēpu o te paraoa witi
- 60 g pata
- 100 g tiihi mozzarella kuoro
- sal
- ¼ tīpune oregano
- ¼ tīpune nutmeg whenua
Te whakarite
- Ka horoi tatou i te broccoli me te kareparāoa ka tapatapahia e matou Ka horoi tatou i te kāreti ka tapahia ki poro. Ka tihorea e matou te rīwai, horoia ka tapahia ki nga wahi iti. Ka horoi tatou i te zucchini a tapahia ana e matou.
- Whakapaia he kohua nui ka whakakiia wai ki te tote. hoatu matou ki tunua nga huawhenua katoa tae noa ki te ngawari. Kia oti, tangohia ki waho ka whakamakuku.
- I roto i te parai parai hohonu ranei, ringihia te pata ka tuku kia rewa i runga i te wera reo. Ka taapirihia e matou te e rua punetēpu paraoa ka waiho kia tunu mo te meneti me te whakaoho.
- Ka ringihia e matou te miraka iti kei te oho ano tatou. Kei te mohio tatou me pehea te hanga o te kirimini bechamel me te whakaoho haere tonu kia kore ai e hanga he kapia. Tāpirihia te tote ki te reka nutmeg me te oregano.
- I roto i te rihi ka horahia e matou a matou huawhenua me Kapihia ki te ranu bechamel. Ka maka e matou te tīhi kuoro ka haria ki te oumu i te 220° kia kite ra ano he koura tona mata. He wera rawa ta matou mahi.
Hei tuatahi ki te korero