Milhojas de queso y frutas del bosque, ¡qué presentación!

Ingredientes

  • 2 quesos de burgos grandes
  • 400 gramos de mix frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas, moras, etc)
  • Mermelada de frutas del bosque
  • Mix de frutos secos sin salar (nueces, pipas, avellanas, almendras…)
  • Azúcar

Ahí va un postre de fruta. Al natural o en postres, la fruta hay que comerla, !niños!. Por eso os proponemos este postre muy rápido y sencillo de hacer con queso blanco y frutas del bosque que se presenta en forma de milhojas. Para hacerlo más apetecible, le hemos puesto un topping de frutos secos y lo bañamos con mermelada. ¿A que así si os apetece la fruta!

Preparación

Cortamos el queso en finas lonchas a lo ancho de modo que queden láminas redondas. Mezclamos durante unos minutos las frutas del bosque con el azúcar y las dejamos que suelten un poco almíbar. Montamos el milhojas alternando una capa de queso con otra de frutos rojos con su jugo. Terminamos con queso y coronamos con un montoncito de frutos secos y regamos con un chorrito de mermelada diluida en un poco de agua.

Imagen: Tucocinafacil, Publicdomainpictures

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