(27 гласа)
Се вчитува ...
Toе подготвиме салата од ориз вкусно со тиквички и ракчиња.
Ќе ставиме зелени маслинки и ќе се облечеме со масло, лимон, сол и бибер.
Не заборавајте да го ароматизирате со вашата омилена ароматична билка. ставив босилек но со некои листови Свежа нане Исто така, ќе биде одлично.
Басмати оризова салата со зеленчук и ракчиња
Салата која може да се сервира топла или ладна, идеална за лето.
- Асен Хименез
- Кујна соба: модерна
- Тип рецепт: салати
- Калории: 380
- Порции: 4
- Време на подготовка:
- Време за готвење:
- Вкупно време:
Состојки
- 300гр ориз басмати
- 2 мали тиквички
- 1 cebolla
- Сал
- Пимиента
- 150 гр ракчиња
- Околу 15 зелени маслинки без јами.
- 8 ливчиња босилек
- Нафта
- Поздравниот сок од лимон
Подготовка
Исечкајте ги тиквичките и кромидот.
Во тавата ставете малку маслиново масло и варете го кромидот неколку минути. Потоа додадете ги тиквичките и исто така зарумете ги.
Ние сезона.
Додека се готви зеленчукот, го готвиме оризот басмати, варејќи го во зовриена вода, во која ќе имаме малку посолено.
Зеленчукот го ставаме во голема чинија.
Во истата тава ги вариме ракчињата, пржејќи ги со малку маслиново масло.
Кога ќе се свари оризот, измијте го под млаз ладна вода, во цедалка.
Во нашиот сад ставете го сварениот и добро исцеден ориз.
Додадете ги ракчињата и маслинките исечени на половини.
Измијте ги и исушете ги листовите босилек. Ги сечеме.
Додадете го босилекот и измешајте. Во салатата додајте малку екстра девствено маслиново масло и додадете малку сол и уште бибер доколку сметаме дека е потребно.
Додаваме прскање свежо исцеден сок од лимон и нашата салата е готова.
Повеќе информации - Конзервиран босилек, за салати, декорации…