Торта на баба, лесна и без тајни

Со овој едноставен рецепт за торти нема да имаме проблем во мерењето на количините или во чекорите за правење. Оваа торта нема дополнителни состојки како јогурт, крем или млеко. Земете ги вообичаените, кои не се многу, па затоа ќе се обидеме да избереме квалитетни така што ќе добиеме торта со одличен вкус и текстура.

Подготовка: 1. Го ставаме маслото во тава да се загрее на средна топлина заедно со кора од лимон. Кога ќе почне да врие, го тргаме од оган и оставаме да се олади.

2. Измешајте го ладното масло (без кора) со брашното за да формирате врзана паста.

3. Ние ги победивме белките додека не станат крути со помош на прачки. Ги додаваме жолчките.

3. Овој препарат го додаваме на кремот од масло и брашно многу внимателно и на крај го вметнуваме квасецот со цедалка, мешајќи истовремено.

4. Кога тестото за торта ќе се врзе, го истураме во намастен или распарчен калап и го ставаме во рерна загреана на 180 степени за 30 минути.

5. Оставете го колачот да се загрее од рерната и оставете го да се излади целосно расплетен и на решетка, по можност.

Слика: Петичеф