Состојки
- 1 чаша ориз
- 750 гр. урда
- 300 гр. на пататос
- 200 гр. моркови
- 1 cebolla
- 100 гр. рендано сирење
- 1 јајце
- морско оревче
- бибер и сол
Willе подготвиме њоки во кои го елиминираме пченичното брашно, несоодветно за колијакии, и ќе го замениме со варен ориз. Овие њоки се уште повеќе хранливи и вкусни од конвенционалните, бидејќи тие исто така имаат зеленчук во тестото.
Подготовка: 1. Варете го оризот во солена вода додека не омекне. Го исцедуваме и оставаме да се олади.
2. Гответе ги компирите и морковите одделно. Кога се нежни, ги кршиме или рендаме.
3. Ставете го кромидот добро мелен и изматете го во масло со малку сол.
3. Ние го мешаме оризот со урда, моркови, компир, кромид и сирење. Ние добро се мешаме и го додаваме јајцето. Зачинете со сол и бибер и оставете го тестото да одмори.
4. Земаме мали делови од овој препарат и ги формираме њоките. Ги ставаме на подмачкан сад за печење или плех, ги зачинуваме со сос по вкус и ги печеме околу 15 минути.
Слика: Црно-џуџе
Биди прв да коментираш