За да го подготвиме, треба да го загрееме литарот млеко минус половина чаша со стапче цимет, кожата на лимон и грав од ванила. Од друга страна, мешаме во сад 75 грама пченично брашно и 50 гр. Пченкарен скроб со 200 грама шеќер. Додадете 6 жолчки и половина чаша резервирано млеко. Оваа мешавина добро ја победивме со помош на некои прачки.
Исцедете го врелото млеко и додадете крем од жолчка и брашно. Овој препарат го ставаме да зоврие на тивок оган додека мешаме со дрвена лажица додека не добие густа текстура и кремаста. Оставете го да се олади.
до избегнувајте создавање филм на горниот слој на кремот ставаме пластична фолија во контакт со неа.
Слика: Туструкос, Тинипичен, Панињацио
Биди прв да коментираш