Тоа не изненадува бидејќи има зеленчук со кој веќе сме направиле колачи; со Тиква и Морков.
Па, компирот, кралица на клубени и скоро наши кујни, служи и за правење слатки како вкусните КОКА КОЛА, еден вид сочна пандишпан со благ вкус типичен за Балеарските острови и регионот на Валенсија. На можеме да збогатиме со повеќе состојки како креми, овошје или чоколадо.
Конечно, најдов рецепт за правење кока од компир што ми се допаѓа и лесно ми беше „да се качам“ и се покачи ... рецептот ми го даде Ма given де Лос Анџелес, добар и пријателски соработник. Ви благодарам што го споделивте овој вкусен рецепт со мене.
Состојки: 500 гр. од јачина брашно, 200 гр. варен компир, 175 гр. шеќер, 75 гр. маст или путер, 3 јајца, 25 гр. квасец леб, 1 малку топла вода
Подготовка: Започнуваме со пасирање на компирот со вилушка и го мешаме со брашно, шеќер и путер. Откако сè ќе се измеси, ги додаваме јајцата и квасецот растворен во малку топла вода.
Повторно мешајте додека не добиете малку лепливо тесто. Ние го покриваме со чиста крпа и оставаме да стаса еден час. После времето, повторно го месиме и оставиме да одмори уште еден час за повторно да нарасне. Повторно месете во форма на пунџа и можеме да ги ставиме тестенините во сад за печење подмачкан со маслиново масло. Кога повторно ќе се одмори и ќе се крене, го ставаме во рерна околу 45 минути на 175 степени додека не порумени.
Преку: Кокинасалуд
Слика: Микелмас
Коментар, оставете го вашиот
Јас не го препорачувам овој рецепт, го направив до буквата и кокаите не се исти со оние од Мајорка… .. Обожавам слатки и овој рецепт не е оној што го следат. Внимателно !!!