Состојки: 120 гр. брашно, 5 јајца, 1 кесичка прашок за пециво, 400 гр. кондензирано млеко, 50 гр. путер, малку сол
Подготовка: Со рака многу добро го победивме кондензираното млеко со јајцата. Следно, го вметнуваме путерот до точка на маст и повторно мешаме. Сега можеме да го додадеме брашното просејно со квасецот, солта и да месиме додека не добиеме хомогена паста.
Ова тесто го истураме во калап од тиква торта од слива и се печеме на 180 степени околу 30 минути додека лебот не стане мек и златен. Неговата внатрешност мора да биде сува ако го боцкаме лебот со игла.
Слика: Лакоцинадепиеску
4 коментари, оставете ги вашите
Здраво,
Може ли да ми кажете дали квасецот е пекара или не?
Благодарам, го сакам рецептот
Со почит
Е.
Здраво Иса :) Стандардниот хемиски квасец во прав за пециво е добар, но можете да пробате да користите свеж пекарски квасец, кој има поголема јачина. Ефектот на квасец зависи од количината и видот на брашното.
Би сакал да го направам рецептот, но дали можете да го прилагодите за термомикс ????. Ви благодарам многу, ја сакам вашата страница, ја посетувам скоро секој ден.
Јас направив. Излезе навистина добро за мене. Меки, но не и златни. Ни малку. Штета што не можам да ја поставам фотографијата