Мафини со сардини и сирење

Размислете за сосот со кој ќе ги придружувате овие солени мафини. Идеали за вклучена или како почетник, но кој и да каже сардини, вели конзервирана туна или која било друга риба во конзерва. Ако не можете да најдете пиперчиња или ви се допаѓа друг вкус, пробајте да зачините со Провансалски билки или со магдонос, бидејќи пиперчињата се само предлог. Ако имате одлични калапи за мини-мафини, бидејќи тие се идеални во тој план. Можете да ги направите во разни вкусови или со додавање на различни видови сирење: прашањето е да иновирате ... Па, со кој сос би ги придружувал?

Како го правиме тоа:

Ја загреваме рерната на 220º C. Ние ги матиме јајцата додека не станат меки. Додадете концентрат од домати, млеко, сирење, власец, сол и бибер по вкус и добро измешајте.

Додадете просејно брашно и квасец и мешајте додека сè не се вклопи. Додадете ги распаднатите сардини и измешајте со шпатула да се распределат добро.

Ја спуштаме рерната на 180º C. Ги пополнуваме калапите (ако не се направени од силикон, препорачливо е да ги подмачкаме и да ги брашнеме малку) и да ги носиме во рерна 15-20 минути или додека не поруменат. кафеава и кога ставате чепкалка за заби во центарот, излегува исчистена.

Слика: родот