Индекс
Состојки
- 200 мл сок од лимон
- 200 гр крем (35% маснотии)
- 200 гр нискомаслено сирење Филаделфија
- 200 гр урда
- 200 гр кафеав шеќер
- 5 мали листови неутрален желатин
- Шлаг шеќер за украсување
- Захаросани клинови од лимон / џем од лимон (по избор)
- Индивидуални калапи (4-6)
Не бара рерна и ако сакате вкус на цитрус, ова е вашата торта. Па, мини колачи всушност, иако можете да направите голема наместо неколку поединечни. Наместо шеќер од шеќер може да ставите шлаг или џем од лимон.За кој се одлучувате?
Подготовка
- Ставивме во Јас лажичка кафеав шеќер, вода и сок од лимон; Оставаме на средна / ниска топлина за да земеме конзистентност (10 мин. Приближно).
- Го ставаме желатинот во ладна вода, го исцедуваме со стегање меѓу рацете и го мешаме со сеуште врелиот сок, мешаме така што добро да се раствори; тргнуваме на страна и оставаме да се олади.
- Исто така, ги победивме урдата, кремот и крем сирењето. Штом смесата со сок е ладна, раширете ги преку калапите, покривајќи го дното; Ние го истураме крем сирењето со големо внимание и ставаме во фрижидер помеѓу 4 и 6 часа (подобро да го направиме тоа претходниот ден).
- Извадиме од фрижидерот, ставаме захаросани парчиња лимон одозгора (или џем од лимон) и посипете ги со шеќер од глазура.
Слика: Дејлиоксфорд
Биди прв да коментираш