Ќе ви се допадне нашиот предлог за аперитив овој викенд. Тоа е натопи црвена пиперка, полн со вкус и со многу својства.
Пиперката не е сварена, само оди здробени и измешани со низа состојки кои сигурно ги имате дома.
Може да се сервира со некои крекери или со некои стапчиња од зеленчук.
Ако сакате да подготвите помала количина, ќе треба само да ја намалите количината на секоја од состојките. Толку лесно.
натопи црвена пиперка
Стартер полн со боја и вкус.
Автор: Асен Хименез
Кујна соба: Традиционален
Тип рецепт: Мезе
Порции: 6
Време на подготовка:
Време за готвење:
Вкупно време:
Состојки
- 200 гр црвена пиперка
- 125 гр варен наут (може да се конзервира)
- 1 нотка на сол
- 1 прстофат топла или слатка пиперка, по вкус
- 20 гр екстра девствено маслиново масло
- Крекери за придружба
Подготовка
- Измијте ја и исечкајте ја пиперката, отстранувајќи ги стеблото и семките.
- Наутот процедете го (не ја користиме течноста од конзервата) и измијте ги под ладна проточна вода. Ги ставаме до пиперката. Додадете ја солта и пиперката.
- Сè дробиме со кујнски робот или со традиционален блендер.
- Додадете го маслиновото масло и емулгирајте со блендерот или со роботот 20 секунди.
- Покријте со фолија и оставете да одмори и излади во фрижидер.
- По неколку часа ќе биде подготвен за послужување, во мојот случај, со крекери.
Нутриционистички информации по порција
Калории: 80
Повеќе информации - Crudités со сос од зелена божица
Биди прв да коментираш