(15 гласови, просек: 4,53 од 5 година)
Се вчитува ...
Понекогаш купуваме листови лиснато тесто или тесто за кратки микробранови за да направиме солени колачи без да размислуваме дека можеме да направиме дома. многу едноставна основа дека, иако ги нема истите карактеристики како и претходните, прекрасно ни служи за овој вид на подготовка.
Оној што ти го предлагам има само брашно, вода, масло и сол. Останува крцкав и се подготвува за многу кратко време. Можете да го видите на фотографиите од чекор по чекор.
Печењето ќе се изврши во две фази: прво во бело, со тежина одозгора (користев сув грав) и потоа со фил што го подготвивме.
Имајте го на ум за вашите кикиши, тоа е економично и без адитиви.
Основа за солени курви
Со овој рецепт можеме да ги зачуваме адитивите на основите за солени колачи што можеме да ги најдеме на пазарот. Да се направи база дома е полесно отколку што звучи!
- Асен Хименез
- Кујна соба: модерна
- Тип рецепт: маси
- Калории: 80
- Порции: 12
- Време за готвење:
- Вкупно време:
Состојки
- 200 гр брашно
- 100 гр млака вода
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- Сал
Подготовка
Го ставаме брашното во сад. Ние додаваме вода, масло и сол.
Ние сè мешаме добро, прво со лажица, а потоа со рацете.
Ние работиме тесто најмалку 2 минути, правејќи ги движењата што се гледаат на фотографиите.
Ние го покриваме тестото со истиот сад и оставаме да одмори најмалку 30 минути.
После тоа време, го растегнуваме на набрашнета површина, со сукало.
Го ставаме на нашиот калап што претходно ќе го подготвиме, мачкајќи го со путер и презла.
Ставивме хартија за печење на тестото и сув зеленчук.
Се печеме на 180, без полнење 10 минути.
Ние ја отстрануваме хартијата со мешунките. Ние го пополнуваме како што сакаме и повторно печеме додека не заврши филот и тестото (околу 30 минути приближно).
Повеќе информации - Киче за шунка и сирење за вечера!
Биди прв да коментираш