Денешниот е а пире со посебен допир: оној што го даваат неколку чешниња лук и неколку гранчиња свеж магдонос.
Тоа ќе го направиме така што ќе го готвиме веќе излупениот компир и на парчиња во а мешавина од млеко и вода. Откако ќе се свари компирот, ќе ни остане само да го здробиме со вилушка и сè да измешаме со неколку прачки, како што се гледа на фотографиите.
Не заборавајте на прскањето со масло откако сè ќе се свари. Тоа му дава неверојатен вкус.
Ви го оставам и рецептот за пире од компири варени на традиционален начин. Многу добро исто така.
Пире од компири со лук и магдонос
Вкусен гарнир од компир со лук и магдонос.
Автор: Асен Хименез
Кујна соба: Традиционален
Тип рецепт: Почетнички
Порции: 6
Време на подготовка:
Време за готвење:
Вкупно време:
Состојки
- 1 килограм компири
- Каранфилче со лук од 3
- 200 g вода
- 200гр млеко
- Екстра девствено маслиново масло
- Сал
- Магдонос
Подготовка
- Излупете го лукот и извадете го внатрешниот дел.
- Излупете го компирот и исечкајте го.
- Во тенџерето ставете ги компирот и лукот. Додадете го млекото и водата.
- Готвиме на тивок оган.
- Малку по малку компирот ќе се свари и течноста ќе се згусне.
- Кога компирот е добро сварен, проверуваме да нема премногу течност (ако има, можеме да го извадиме). Издробете сè со вилушка и добро измешајте.
- Додадете неколку лажици масло и сол. Убаво мешаме.
- Служиме со сецкан магдонос.
Нутриционистички информации по порција
Калории: 250
Повеќе информации - Совети за готвење: пире од компири
Биди прв да коментираш