Индекс
Состојки
- 4 големи јајца
- 340 гр. на шеќер
- 360 гр. Од брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- 400 гр. Кисела павлака
- 3 лажици какао во прав
- павлака за капење
- чоколаден сируп
Ви донесовме естонска торта што ја сакавме, освен нејзините богати состојки, и за нејзината оригинална презентација, иако е лесна торта за правење. Павлака или Кисела павлака Тоа е крем со кисел вкус поради неговиот процес на ферментација. Дома можеме да го направиме со додавање на лажица сок од лимон на секои 200 гр. на шлаг.
Подготовка:
1. Ние ги победивме јајцата, со шеќерот, брашното, бикарбонатот, какаото и кремот за да добиеме хомогена маса.
2. Истурете го тестото во две нелепливи калапи и варете во рерна загреана на 180 степени околу 25 минути или додека не вметнеме чепкалка за заби и не излезе чиста. Тортата ја тргаме од рерна и нека се излади на решетка.
3. Исечете една од колачите на големи коцки, ставете ги на другиот лист за торти и посипете ги со полуматениот крем.
4. Се бањаме со чоколадото. Можеме да го направиме со топење на чоколадо за десерти и разредување со малку павлака или млеко.
Рецепт инспириран од сликата на Кудгикатиле
Биди прв да коментираш