Оваа година сакаме да ја имаме комплетно мени за Ноќта на вештерките. Тогаш ќе мора да започнеме со утринските јадења. Бидејќи е многу зашеќерена ноќ, за онаа од Трик или лекувањеВечерата подобро да ја започнеме со лесни јадења. Што мислите за оригинална салата и домашен леб?
Одиме прво со лебот: Ја вклучуваме рерната на 180 степени и обложуваме квадрат или правоаголен сад или калап, не претерано висок, со нелеплива хартија.
Подгответе го тестото за леб така што во сад ќе ги соедините двете брашна, сода бикарбоната и солта. Од друга страна, лесно монтирајте ги стопениот путер и шеќерот. Изматете ги јајцата и измешајте ги со матеницата и матеницата.
Додадете ја смесата со брашно во смесата со јајца и измешајте со дрвена лажица да се соединат состојките. Истурете го добро распореденото тесто на подготвената тава и варете го лебот во рерна околу 20-25 минути или додека не порумени и ставете чепкалка за заби во центарот и да излезе чист. Така, калапот го ставаме на решетка да се излади.
Откако лебот ќе се излади, го сечеме со специјален секач за колачиња или со зашилен нож по рабовите на претходно исцртан и исечен шаблон.
Тешкото нешто во салата е подготовка на портокалите, односно издлабување и „исцртување“ на нивните лица со остар нож. За да го направите ова, ние сечеме малку од основата од секој портокал за да бидат стабилни и добро да седат во сад.
Отстрануваме и мало парче одозгора (како да ги лупиме) кое на крајот можеме да го користиме како капа.
Со остар нож ја вадиме пулпата од портокалот без да инсистираме премногу на местото прицврстено на кората за да не се скрши.
За да ги направиме очите и устата, ќе користиме мал, зашилен нож.
Откако ќе бидат готови портокалите, можеме да ги наполниме со нашата омилена салата и да ги послужиме со кифличките.
(25 гласови, просек: 4,56 од 5 година)
Се вчитува ...
Биди прв да коментираш