Состојки
- 12 големи листови лазања
- 100 гр. рендан пармезан
- 200 гр. моцарела во низа
- 4 HUEVOS
- пржен домат
- 400 мл. на бешамел
- нафта
- бибер
- сол
Не јадечите ќе бидат задоволни со мал дел од оваа лазања. Со многу сирење и цели јајца, оваа сочна лазања е компактна и кремаста, иако не е многу јака по вкус. Играњето со времето за печење ќе ни овозможи да добиеме лазања со повеќе или помалку мелено јајце и сирење.
Подготовка: 1. Сварете ги листовите со лазања во зовриена солена вода додека не омекнат и оставете ги да исцедат исцедени на нелеплива хартија.
2. Земаме правоаголен сад за рерна и го подмачкуваме. Ставаме прв слој лазања, го обојуваме со домат и малку бешамел, посипуваме моцарела и пукаме 2 јајца за да ја покриеме површината на калапот. Покриваме со повеќе листови лазања.
3. Ние ја повторуваме операцијата додека не завршиме со тестенини. Го покриваме со бешамелот и преостанатата моцарела и завршуваме со пармезанот.
4. Печете на околу 200 степени 20 минути, така што јајцата се готват, а сирењето гратин.
Слика: Визуелни фотографии
Биди прв да коментираш