Состојки
- 6 HUEVOS
- 200 гр. сирење рикота
- 1 лажица течен крем
- свежа рукола
- рендано сирење во прав по вкус
- нафта
- бибер и сол
Ајде да одиме со добро, лесно предјадење со достапни состојки за овој викенд. Ние сакавме да дадеме италијански допир на овој полнет омлет користејќи рукола и сирење урда, што е многу слично на нашето урда.
Подготовка: 1. Измешајте ја рикотата (потребно е добро да се отстрани серумот, притискајќи го и оставете го да се исцеди некое време) со кремот, ренданото сирење по вкус, сецканата рукола и малку сол и бибер.
2. Подготвуваме основен француски омлет во широк сад, за да биде тенок. Ние го оставаме да ублажи.
3. Го ставаме филот добро распослан на тортилја, оставајќи ги рабовите слободни, и го превртуваме на себе.
4. Оставете го да се излади добро во фрижидер за да биде компактен и да можеме да го исечеме на парчиња. Е ни треба остар нож.
Друга опција: За да не го изгубите италијанскиот тон на рецептот, можете да ја замените руколата со свежи и големи лисја од босилек и критикувам домати сушени на сонце во масло.
Слика: Донамодерна
Биди прв да коментираш