അടിസ്ഥാന സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വീട് ആരംഭിക്കേണ്ടത് മേൽക്കൂരയിലല്ല, അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. റെസെറ്റനിൽ ഞങ്ങൾ പലതും ചെയ്തു കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പക്ഷേ അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളെപ്പോലെ പേസ്ട്രി പഠിക്കാൻ അടിസ്ഥാനവും പ്രാഥമികവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് അവന്റെ ട്രിക്കുകൾ.

അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നമ്മൾ പഠിക്കാൻ പോകുന്നത്, അതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങളൊന്നുമില്ല മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ. ഫലം മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ആയിരിക്കണം, കുറച്ച് ചീഞ്ഞതും നിഷ്പക്ഷ സ്വാദും. അലങ്കാരം, അധിക ചേരുവകൾ, ദോശ ... പിന്നീട് വരുന്നു.

ചേരുവകൾ: 4 മുട്ട, 1/2 ഗ്ലാസ് നിറയെ കൊഴുപ്പ് തൈര് (മിതമായ ഒലിവ് ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ), 2 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര തൈര്, 3 ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ് തൈര് പേസ്ട്രികൾ, 1 സാച്ചെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 1 ഗ്ലാസ് പാൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ തൈര് (ഓപ്ഷണൽ)

തയാറാക്കുന്ന വിധം: പാൽ, എണ്ണ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചത്), പഞ്ചസാര എന്നിവ വേണമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ തുടങ്ങും. ക്രീം നന്നായി കലർന്ന് കുറച്ച് കട്ടിയുള്ളുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ ഘടിപ്പിച്ച വെള്ള ചേർത്ത് വെള്ള ചേർക്കുന്നു. ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെയോ വടിയുടെയോ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജിപ്പിക്കും, എല്ലായ്പ്പോഴും താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക്, സ ently മ്യമായി പൊതിയുക, തയ്യാറെടുപ്പ് വീഴാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവ് യീസ്റ്റുമായി കലർത്തി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം കൂടി ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഇട്ടാണ്.

വെണ്ണയും മാവും ഇളം പാളി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്ന അച്ചിൽ ഞങ്ങൾ മൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ട്രേ ഉപയോഗിച്ച് മധ്യ സ്ഥാനത്ത് വയ്ക്കുക, കേക്കിന്റെ രസവും ആവശ്യമുള്ള പോയിന്റും നിയന്ത്രിക്കുക. ഉണങ്ങിയ സൂചിയുടെ പ്രസിദ്ധമായ തന്ത്രം അവലംബിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

ചിത്രം: പാചകം

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

4 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   സോറയ പറഞ്ഞു

    എനിക്ക് ഇപ്പോൾ അത് അടുപ്പത്തുണ്ട് ... അത് എങ്ങനെ പുറത്തുവരും എന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. ;)

  2.   സോറയ പറഞ്ഞു

    ഈ കേക്കിലേക്ക്, എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുന്നു, അത് എങ്ങനെ ആയിരിക്കും? സുഗന്ധമുള്ള തൈരിന് ഞാൻ പ്ലെയിൻ തൈറോ പാലോ പകരം വച്ചാലോ?

    1.    ആൽബർട്ടോ റൂബിയോ പറഞ്ഞു

      ശരി സോരയ, ഇത് രുചികരമായിരിക്കും ... അത് ഇതിനകം അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അതുപോലെ ...
      സുഗന്ധമുള്ള തൈര് കാര്യം മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ പഴമോ സ്വാഭാവിക സ ma രഭ്യവാസനയോ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ തൊലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് തകർന്ന സ്ട്രോബെറി ചേർക്കാം.

  3.   ഓൾഗ പറഞ്ഞു

    കമന്റുകളിൽ ആരും ഇത് ചെയ്തിട്ടില്ല!... ഇത് രുചികരമാണ്, വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിന്റെയും സ്ട്രോബെറിയുടെയും പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം ഇത് രുചികരമാണ്. ഞാൻ ഇതിനകം 2 തവണ ഇത് ചെയ്തു, വീട്ടിൽ വിജയിച്ചു.