സമയം അത്തിപ്പഴം, Y… ചില മധുരമുള്ള അത്തിപ്പഴങ്ങളെ ഉപ്പിട്ട ഒന്നുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റൊന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ അപെരിറ്റിഫ് ഉണ്ടാകും, അതിനാലാണ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവയെ ഐബീരിയൻ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത്.
തയ്യാറാക്കൽ
ഞങ്ങൾ തുടങ്ങി അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ വാൽ തൊലി കളയുന്നു, ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കാതെ ഞങ്ങൾ അവയെ പകുതിയായി വിഭജിച്ചു (അതായത്, നാലായി, അത് ഒരു കുരിശ് പോലെ).
അല്പം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ തയ്യാറാക്കുക (കുറച്ച് തുള്ളി മതി), ചൂടാകുമ്പോൾ, അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറം, ഒരു നിമിഷം അങ്ങനെ അവർ അല്പം കറാമലൈസ് ചെയ്യുന്നു. ഐബീരിയൻ ഹാമിന്റെ ചില കഷ്ണങ്ങളിൽ ഒരു ട്രേയിൽ വിളമ്പുക, അവ രുചികരമായിരിക്കും.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ