ഇന്ഡക്സ്
ചേരുവകൾ
- 1 കിലോ. പഴുത്ത തക്കാളി
- 1 പച്ച മണി കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
- 500 ഗ്ര. തലേദിവസം മുതൽ അപ്പം
- 50 മില്ലി. അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- വിനാഗിരി ഒരു സ്പ്ലാഷ്
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
- അരിഞ്ഞ ഹാം
- സാൽ
വസന്തം വരുന്നു, അത് തോന്നുന്നു താപനില ഉയരുന്നു, ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ കുറവാണ്. നല്ല പഴുത്ത തക്കാളിയും ഒപ്പം ബ്രെഡ് സ്ക്രാപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ആന്റീക്വറയിൽ നിന്ന് ഒരു പോറ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു, അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല cordovan salmorejoപേരിൽ ഒഴികെ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ബാറ്റൺ അടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശക്തമായ ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, തക്കാളി തൊലി കളയുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ അരിഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അല്പം ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ റൊട്ടി എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക.
2. നല്ലതും കട്ടിയുള്ളതുമായതുവരെ ഞങ്ങൾ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ എണ്ണയും ബാക്കി അപ്പവും ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
3. അല്പം വിനാഗിരി ചേർത്ത്, ഉപ്പ് ശരിയാക്കി കുറച്ച് എണ്ണ ചേർക്കുക.
4. ബുദ്ധിമുട്ട് തണുപ്പിക്കട്ടെ. മുട്ടയും അരിഞ്ഞ ഹാമും അല്പം എണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
ന്റെ ഇമേജിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് മഞ്ഞക്കരു സാന്ത തെരേസ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ