വിത്ത് ഗ്രിസിനി, ആരോഗ്യകരമായ പെക്കിംഗ്

ന്റെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? ബ്രെഡ്‌സ്റ്റിക്കുകൾ ഇറ്റലിക്കാർ? പാറ്റെസ്, പാൽക്കട്ടകൾ, തണുത്ത മുറിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമുകൾ എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള തുടക്കക്കാർക്കൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ ആ ക്രഞ്ചി ബ്രെഡ് സ്റ്റിക്കുകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ സ്പർശനം ആരോഗ്യകരവും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അവ സുഗന്ധം പരത്തുന്നു വിത്തുകളുടെ ഒരു ശേഖരം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, പോപ്പി വിത്തുകൾ, ചണം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള്.

ചേരുവകൾ:350 ഗ്ര. ബ്രെഡ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കറി മാവ്, 200 മില്ലി. ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളം, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ, 1, 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മിശ്രിത വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ (എള്ള്, മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി, ഫ്ളാക്സ്, പോപ്പി ...), രുചി ഉപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: മാവ് യീസ്റ്റുമായി കലർത്തി നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുകയാണ് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ ഉപ്പും എണ്ണയും വെള്ളവും ചേർത്ത് ഏകതാനവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ചെറുതായി ആക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഈ പേസ്റ്റ് warm ഷ്മള താപനിലയിൽ (അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓഫ്) 90 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും അങ്ങനെ അത് വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ നീട്ടി, വിത്തുകൾ ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുകയും 1 സെന്റിമീറ്റർ കനം ലഭിക്കാൻ വീണ്ടും നീട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമുള്ള വീതിയുടെ വിറകുകളായി മുറിക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും കട്ടിയുള്ളതിലും വലുപ്പത്തിലുമുള്ള ഏകത കണക്കിലെടുത്ത് അവ ഒരേ സമയം ചുട്ടെടുക്കുന്നു) ബ്രെഡ്‌സ്റ്റിക്കുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുന്നു.

ഞങ്ങൾ പരസ്പരം വേർതിരിച്ച ബ്രെഡ്‌സ്റ്റിക്കുകൾ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു.

ആ വിശ്രമ സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തവിട്ടുനിറത്തിലാക്കി, ഇരുവശത്തും ഒരേപോലെ ബ്ര brown ണിംഗ് വേണമെങ്കിൽ അവസാന നിമിഷങ്ങളിൽ അവ തിരിക്കും. ഒരു റാക്ക്, അടുപ്പിൽ നിന്ന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഞങ്ങൾ അവയെ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കും.

ചിത്രം: കുച്ചിയയോപെന്റലോൺ

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.