ഇളം രുചികരമായ ഹാം, ചീസ് ക്രേപ്പുകൾ

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ക്രേപ്പുകൾ എനിക്ക് എങ്ങനെ ഇഷ്ടമാണ്! ക്രേപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നല്ല കാര്യം, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെന്തും എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ഹാം, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചില രുചികരമായ ക്രേപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു. വേനൽക്കാലം ആരംഭിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുവായ അത്താഴത്തിനോ അവ അനുയോജ്യമാണ്, ഒപ്പം സാലഡിനൊപ്പം അത് തികച്ചും അനുഗമിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ

ക്രെപ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണമാണ്, അതിൽ ഏറ്റവും ലളിതമാണ് ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അവ വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ നിങ്ങളോട് പറ്റിനിൽക്കുന്നതോ ആയതിനാൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ട മാവിൽ കലർത്തി പാലും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ക്രേപ്പിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു, മിശ്രിതം ഏകതാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കും.

നിങ്ങൾക്കത് ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ക്രേപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിശ്രമിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പിട്ട ഹാം, ചീസ് ക്രേപ്പുകൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, വേവിച്ച ഹാമിന്റെ രണ്ടോ മൂന്നോ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി അരിഞ്ഞത് ഇളക്കുക നിരവധി ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ചീസ്.

ആ 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തെടുക്കുക, കൂടാതെ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ക്രേപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ അത് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയും.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തയ്യാറെടുപ്പ് ചേർക്കുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ പാനിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വീഴുകയും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ നീക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഇത് പാനിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും എടുക്കുന്നതുവരെ. കൂടുതൽ സമയം എടുക്കരുത്, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ പെട്ടെന്ന് കട്ടിയാകും. പൊട്ടാതെ പൂരിപ്പിക്കാൻ അവ വളരെ സ്വർണ്ണനിറമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ക്രേപ്പുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക ക്രേപ്പിന്റെ പകുതി ഹാം, ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കാതിരിക്കാൻ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടി ക്രേപ്പ് റോളുകൾ ചട്ടിയിലൂടെ കടത്തുക, അങ്ങനെ അവ ബ്ര brown ണിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുകയും ക്രീം ചീസ് ഉരുകുകയും ചെയ്യും.