ഉപ്പിട്ട ചീസ്കേക്ക്

ഒരു പാർട്ടിയിലോ ബുഫേയിലോ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുമ്പോൾ ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് സാവറി പീസ്. നമുക്ക് അവ മുൻ‌കൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം, നന്ദി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് വ്യക്തിഗതമായി.

കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ചീസ്. കൂടുതലോ കുറവോ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഈ വാരാന്ത്യത്തിൽ ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക.

ചേരുവകൾ: 1 ഷീറ്റ് ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പാസ്ത (300 ഗ്ര. ഏകദേശം.), 200 ഗ്ര. ഒരു ക്രീം ചീസ് (ഫിലാഡെൽഫിയ, കാമംബെർട്ട്, ബ്രീ, കോട്ടേജ് ചീസ് ...), 100 ഗ്ര. ശക്തമായ ചീസ് (മാഞ്ചെഗോ, പാർമെസൻ, ചെഡ്ഡാർ, റോക്ഫോർട്ട് ...), 2 മുട്ട, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 250 മില്ലി. ലിക്വിഡ് ക്രീം, സവാളപ്പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യം ഞങ്ങൾ ടാർട്ട്ലെറ്റ്-ടൈപ്പ് അച്ചിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് വിരിച്ച് തകർന്ന പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക, വിരലുകൊണ്ട് നന്നായി അമർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികിലേക്ക് ശരിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയുടെ മതിലുകൾ കുത്തിപ്പിടിക്കുകയും കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ അടിയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും. 10 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ 180 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടുന്നു.

ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ മൃദുവായ ചീസ് കുഴച്ച് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും കഠിനമായി അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ മുട്ടകളെ അടിച്ച് പാൽക്കട്ടയുമായി ചേർത്ത് വെണ്ണ മൈക്രോവേവ്, ക്രീം, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ അല്പം മയപ്പെടുത്തി.

പാസ്ത അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചീസ്, മുട്ട ക്രീം എന്നിവ ഒഴിക്കുക. കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 170 മിനിറ്റ് 30 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

ചിത്രം: കൊക്കിനാറ്റൈപ്പ്