ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊക്ക: അതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം

നാം അതിശയിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കിയ പച്ചക്കറികളുണ്ട്; കൂടെ പമ്പ്‌കിൻ ഒപ്പം കൂടെ കാരറ്റ്.

കിഴങ്ങുകളുടെ രാജ്ഞിയും ഞങ്ങളുടെ മിക്കവാറും അടുക്കളകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു കോക്ക്, ബലേറിക് ദ്വീപുകളുടെയും വലൻസിയൻ പ്രദേശത്തിന്റെയും സാധാരണ രസം ഉള്ള ഒരുതരം ചീഞ്ഞ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്. ദി ക്രീമുകൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പോലുള്ള കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് സമ്പുഷ്ടമാക്കാം.

അവസാനമായി ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടെത്തി, അത് "മുകളിലേക്ക് പോകുന്നത്" എനിക്ക് എളുപ്പമായിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് മുകളിലേക്ക് പോയി ... പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് നൽകിയത് നല്ലതും സൗഹൃദപരവുമായ Mª de los ഏഞ്ചൽസ് സഹപ്രവർത്തകൻ. ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നോടൊപ്പം പങ്കിട്ടതിന് നന്ദി.

ചേരുവകൾ: 500 ഗ്ര. കരുത്ത് മാവ്, 200 ഗ്ര. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 175 ഗ്ര. പഞ്ചസാര, 75 ഗ്രാം. കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, 3 മുട്ട, 25 ഗ്ര. ബ്രെഡ് യീസ്റ്റ്, 1 ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് മാവ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി കലർത്തി ആരംഭിക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി കുഴച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ടയും പുളിയും അല്പം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

അല്പം സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ‌ അതിനെ വൃത്തിയുള്ള തുണികൊണ്ട് മൂടി ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക. സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് വീണ്ടും ആക്കുക, മറ്റൊരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അത് വീണ്ടും ഉയരും. വീണ്ടും ഞങ്ങൾ ഒരു ബൺ ആകൃതിയിൽ കുഴച്ചെടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാസ്ത ഇടാം. അത് വീണ്ടും വിശ്രമിക്കുകയും ഉയരുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ 45 ഡിഗ്രിയിൽ 175 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

വഴി: കൊക്കിനസാലുഡ്

ചിത്രം: മൈക്കൽമാസ്