കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗും ആപ്പിൾ പൈയും

ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, വളരെ കുറച്ച് നൈപുണ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് രുചികരമായ എംപാനഡ തയ്യാറാക്കാം. ബ്ലഡ് സോസേജും ആപ്പിളും, മധുരവും ഉപ്പും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നമ്മെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും അപെരിറ്റിഫ് സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. തൊലി കളഞ്ഞ് ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ സാവധാനം വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അവ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

2. ഞങ്ങൾ രക്ത സോസേജുകളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയും അവയെ പൊടിക്കുകയും ആപ്പിൾ പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത അതേ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അല്പം സീസൺ‌ വഴറ്റുക.

3. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പച്ചക്കറി പേപ്പർ വയ്ക്കുക, പഫ് പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്ന് വിരിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ആപ്പിളും ബ്ലഡ് സോസേജും ഒന്നിടവിട്ട് പാളികൾ ഇടുക, അരികുകൾ സ്വതന്ത്രമായി വിടുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ മറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റുമായി എംപാനഡയെ മൂടുന്നു. എംപാനഡ അടയ്‌ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ അരികുകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഞെക്കുന്നു. പൈയുടെ ഉപരിതലം ഞങ്ങൾ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയും അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. ഞങ്ങൾ എംപാനഡയെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടുന്നു.

ചിത്രം: വെളുത്ത ചെറി