ചിക്കൻ, കുങ്കുമം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി

ചേരുവകൾ

  • 4 വ്യക്തികൾക്ക്
  • 250 ഗ്രാം ബോംബ അരി
  • 2 zanahorias
  • വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
  • 500 gr ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
  • കുങ്കുമത്തിന്റെ 10 സരണികൾ
  • സാൽ
  • 1/2 ചുവന്ന കുരുമുളക്
  • കുരുമുളക്
  • ഒലിവ് ഓയിൽ
  • ½ ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ
  • 750 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു.

ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത അരിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്, അതിനാലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ എന്റെ അമ്മയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചത്. ഇത് വളരെ സമ്പന്നവും രുചികരമായ സ്വാദും ഉള്ളതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു കാസറോളിൽ ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇട്ടു ചൂടാക്കട്ടെ. കുരുമുളക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കാരറ്റ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് എല്ലാം ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.

എല്ലാം സുവർണ്ണമാണെന്ന് കാണുമ്പോൾ, ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ച തക്കാളി ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾക്കൊപ്പം വഴറ്റുക.

ചിക്കൻ സീസൺ ചെയ്ത് എണ്ന ചേർക്കുക. ഇത് തവിട്ടുനിറമാകട്ടെ, കുങ്കുമപ്പൂവും ബോംബ അരിയും ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഇളക്കിവിടുന്നു.

ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈനിൽ ഒഴിച്ചു, ചൂട് അൽപ്പം ഉയർത്തി ബാഷ്പീകരിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ശരിയാക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ചു അല്പം ഇളക്കുക. അരി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. ആ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ അത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മുകളിൽ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യും.

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.