കുട്ടികൾക്കായി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കെച്ചപ്പ്

ചേരുവകൾ

  • 375 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പിയർ തക്കാളി (ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു)
  • 25 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്
  • 20 ഗ്രാം ചുവന്ന ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ചിവുകൾ
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 20 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • തേൻ 10 ഗ്രാം
  • 20 ഗ്രാം വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
  • ¼ ടേബിൾസ്പൂൺ നേർത്ത ഉപ്പ്
  • ¼ ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
  • ¼ ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് പൊടി
  • നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ച്
  • 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • In കറുവപ്പട്ട വടി

എന്ത് കുട്ടിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല ക്യാചപ്പ്? ഈ സോസിന്റെ മനോഹാരിതയ്ക്ക് വഴങ്ങാത്തവർ ചുരുക്കം ചിലരുണ്ട് ... ഞങ്ങൾ ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയാൽ വളരെ നല്ലത് !! ഇത് ശരിക്കും ഒരു അല്ലാതെ മറ്റൊന്നിനെക്കുറിച്ചും അല്ല കെച്ചപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. അതിനാൽ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം.

വീട്ടിലായതിനാൽ, ഇത് വ്യവസായികളെപ്പോലെ നിലനിൽക്കില്ലെന്ന് നാം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ നിർമ്മിച്ച് വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ 4-5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കി അവ കടന്നുപോകുക ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് വഴി അവർക്ക് ശൂന്യത ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവസാന സാങ്കേതികത ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു മാസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശ.

തയ്യാറാക്കൽ

  1. ഞങ്ങൾ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു വേവിക്കുക ഇടത്തരം-കുറഞ്ഞ ചൂട് 15 മിനിറ്റ് ഏകദേശം. വളരെയധികം വെള്ളം ഉണ്ടെങ്കിൽ (തക്കാളി പുറത്തുവിട്ടത്), കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അനാവരണം ചെയ്യട്ടെ.
  2. ഒരു സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു 1 മിനിറ്റ് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഘടന ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ.
  3. കറുവാപ്പട്ടയിൽ പഞ്ചറാക്കിയ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. വിനാഗിരി, തേൻ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും വേവിക്കുക വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് 15 മിനിറ്റ്, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
  4. ഞങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് കറുവപ്പട്ട വടി നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കാം.

ഞങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു മികച്ച മെഷ് സ്‌ട്രെയ്‌നർ വഴി കെച്ചപ്പ് കടന്നുപോകാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ടെക്‌സ്‌ചർ മികച്ചതാണ്.

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.