സ്റ്റഫ്ഡ് പെപ്പഡ്യൂ കുരുമുളക്: ക്രീം ഫെറ്റ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്

ഉന ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തരം ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു "പെപ്പഡ്യൂ കുരുമുളക്". ഈ കുരുമുളക് ചിലപ്പോൾ ഇംഗ്ലീഷ് ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ അവ നമ്മുടെ പക്കലുണ്ടാക്കാം പിക്വില്ലോ കുരുമുളക് അവർക്ക് ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരെ അസൂയപ്പെടുത്താൻ ഒന്നുമില്ല.
ചേരുവകൾ: 2 ക്യാനുകളിൽ പിക്വില്ലോ കുരുമുളക്, 150 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, fresh പുതിയ ചീസ്, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചിവുകൾ (അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് കൂടി), ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, എണ്ണ അധിക കന്യക ഒലിവ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഇടുക.മുളക് അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു വശത്ത് 3 മിനിറ്റും മറുവശത്ത് 3 മിനിറ്റും ഇടുക. അവ തകർക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ ബുക്ക് ചെയ്തു.

മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾ പാൽക്കട്ടകൾ മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസിൽ ഇട്ടു, വെളുത്തുള്ളി ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്, ഒരു ഏകതാനമായ ക്രീം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ചതച്ചുകളയും. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്ലാസിന്റെ വശങ്ങളിൽ അവശേഷിക്കുന്നവ ഞങ്ങൾ താഴ്ത്തി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് (ഫെറ്റ ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്), നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പൊടിക്കുന്നു.

ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അരിഞ്ഞ ചിവുകളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുരുമുളക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു പരന്ന നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചും കോപത്തോടെയും ഞങ്ങൾ അവ ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ നനയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ചിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ.

ചിത്രം: ഗാലറിഗൗർമെറ്റ്