രണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം വളരെ മധുരമുള്ള ഒരു നിമിഷം ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? രണ്ട് കേക്ക് ചോക്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുലിപാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉറപ്പുനൽകുന്നതിലും കൂടുതലാണ്!

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ വെച്ചു ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തുലിപ് അധികമൂല്യ ഉരുകുക, വാട്ടർ ബാത്തിൽ 100 ​​ഗ്രാം പാൽ ചോക്ലേറ്റ്. എല്ലാം ഉരുകി മിശ്രിതമാക്കിയാൽ, ഞങ്ങൾ അത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുമായി മുട്ടകൾ കലർത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ നന്നായി കലർത്തുന്നു.

തുലിപൺ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് 22 സെന്റിമീറ്റർ പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഗ്രീസ്പ്രൂഫ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ 175 ˚C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂപ്പൽ വയ്ക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് ചുടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് തണുക്കുമ്പോൾ, പാൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുകയും 90 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റും 30 ഗ്രാം പാൽ ചോക്ലേറ്റും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി രണ്ട് ചോക്ലേറ്റുകളും പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.

കേക്ക് തണുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് അഴിച്ചുമാറ്റി ഗ്ലേസ് ദൃ solid മാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കും വരെ.

ഞങ്ങൾ‌ക്ക് ഒരു ക്രിസ്മസ് ടച്ച് നൽകാൻ‌ താൽ‌പ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ‌, ഞങ്ങൾ‌ ഗ്ലേസിൽ‌ ഒരു ടെം‌പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ സ്നോ‌ഫ്ലേക്കുകൾ‌ വരയ്‌ക്കുന്നതിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറുക.