കോഡ് ക്രോക്കറ്റുകൾ, ഈസ്റ്ററിന് അനുയോജ്യമാണ്

ചേരുവകൾ

  • മാവു പാചകത്തിൽ നിന്ന് വെണ്ണ
  • 125 ഗ്രാം വെണ്ണ
  • 750 മില്ലി ലിറ്റർ പാൽ
  • ജാതിക്ക
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും
  • ഹാവ്വോസ് X
  • 250 ഗ്രാം ഡീസാൾഡ് കോഡ് അരക്കെട്ട്
  • 1 വലിയ സവാള
  • ഒലിവ് എണ്ണ
  • 100 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് ക്രോക്കറ്റുകൾ ഇഷ്ടമാണോ? തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഹാം, അവശേഷിക്കുന്ന പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈസ്റ്റർ, ഞങ്ങൾ ചില രുചികരമായ കോഡ് ക്രോക്കറ്റുകൾ, ഒമേഗ -3, അയോഡിൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു മത്സ്യത്തെ ഉപയോഗിച്ച് കുടുംബത്തെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ പോകുന്നു. അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ?

തയ്യാറാക്കൽ

അതിനാൽ ക്രോക്കറ്റുകൾ അണ്ണാക്കിൽ മൃദുവായിരിക്കും, ഞങ്ങൾ ഇടാം ബെച്ചാമലിനോട് വളരെയധികം ഓർമിക്കുന്നു, ഇതുപോലുള്ള ഒരു നല്ല ക്രോക്കറ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനം. ഇട്ടുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കും എല്ലാ ഉപ്പും നീക്കം ചെയ്യാൻ കോഡ് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ദിവസമെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക മത്സ്യത്തിന്റെ. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് ഉണക്കി പൊടിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, ഒരിക്കൽ ചൂടായി, ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള ചേർക്കുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഇത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു അടച്ച കോഡ് അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത്. ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും നീക്കംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബെച്ചാമെൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു:

നമ്മൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു സ്ട്രെയിനറുടെ സഹായത്തോടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അതിനാൽ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല. പാൽ തിളപ്പിക്കാതെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇടുന്നു. മറ്റൊരു കലത്തിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി ചെറുതായി മാവു ചേർക്കുക അവർ ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം എടുക്കുന്നതുവരെ. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് മൂന്ന് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പും ജാതിക്കയും ശരിയാക്കുന്നു പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വടി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ക്രോക്കറ്റുകളുമായി തുടരുന്നു പൂരിപ്പിക്കൽ ബെച്ചാമെലുമായി കലർത്തുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഒരു പാൻ തയ്യാറാക്കി അതിന് മുകളിൽ അല്പം മാവ് വിതറുക. ക്രോക്കറ്റുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജിൽ 24 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കും ഓരോ ക്രോക്കറ്റുകളും രൂപപ്പെടുത്തുക. ബ്രെഡിംഗിനായി, അടിച്ച മുട്ടയിലും ആദ്യം ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലും അവ കടത്തുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ലളിതമായി രുചികരമായ !!

റെസെറ്റിനിൽ: പച്ചക്കറികളുള്ള ചിക്കൻ ക്രോക്കറ്റുകൾ

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

ഒരു അഭിപ്രായം, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   വനേസ പറഞ്ഞു

    ആ ക്രോക്കറ്റുകൾ വളരെ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഫോട്ടോ ആ ക്രോക്കറ്റുകളുടേതല്ല, പക്ഷേ കോഡ് ബോൾഹിനോസ്, പോർച്ചുഗീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ തകർക്കപ്പെടാത്തതാണ്, ഇത് കോഡ് ത്രെഡുകൾ കാണിക്കുന്നു, സാധാരണ ക്രോക്കറ്റുകൾ, അവ അങ്ങനെയല്ല.