ഇന്ഡക്സ്
ചേരുവകൾ
- 4 വ്യക്തികൾക്ക്
- 12 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- സാൽ മാൽഡോം
- കുരുമുളക്
- ആരാണാവോ
നിങ്ങൾ അവനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു പറങ്ങോടൻ? ഇത് വ്യത്യസ്തവും വളരെ ക്രഞ്ചി സ്പർശനവുമാക്കി മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുക. മുതലെടുക്കുക!
തയ്യാറാക്കൽ
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, പക്ഷേ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യരുത്. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഇടത്തരം എണ്നയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് അവയെ പരുക്കൻ ഉപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക.
ടെൻഡർ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അവ കുത്തിപ്പൊക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു (ഇത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും).
ഈ സമയം കഴിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, അവ room ഷ്മാവിൽ എത്തുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുക നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും തകർക്കുക, പരന്ന പ്രതലത്തിൽ.
ഓരോ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, മാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശാന്തവും സ്വർണ്ണവുമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക (ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ്), ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായത്തോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി സമയം തിരിക്കുക.
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചൂടോടെ അലങ്കരിക്കുക.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ