പച്ചക്കറികളും ബേക്കണും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം. രുചികരമായത്!

തണുത്ത തഴച്ചുവളരുന്നതോടെ, പ്യൂരിസിന്റെയും സൂപ്പുകളുടെയും വളരെ warm ഷ്മളമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും, അത് നമ്മുടെ കുട്ടികളുമായി ദിവസേന മികച്ചതായിരിക്കും. അവർക്ക് കഴിക്കാനുള്ള വളരെ ലളിതമായ മാർഗമാണ് അവ പച്ചക്കറികൾ അശ്രദ്ധമായി. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ നഷ്ടപ്പെടാനാവില്ല പച്ചക്കറികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയത്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പടിപടിയായി പോകുന്നതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ

ബേക്കൺ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾ അത് വിഭജിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വറചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഇട്ടു ബേക്കൺ ചേർക്കുക. ഇത് നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകട്ടെ, അത് കഴിയുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു കടലാസിൽ ഇടുക, ആ ബേക്കൺ ഓയിൽ കരുതിവയ്ക്കുക, കാരണം നമ്മുടെ പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രത്യേക സ്പർശം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു.

സവാള, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത്, എല്ലാം നന്നായി ട്രോഡിറ്റോ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ബേക്കൺ ഓയിൽ വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക. നന്നായി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിഞ്ഞാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. ബാക്കി പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർത്ത് വേവിക്കുക. പിഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, പാലിൽ കലക്കിയ മാവ് ചേർക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തീരുന്നതുവരെ എല്ലാം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ച് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം.

എല്ലാം നന്നായി വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഇട്ടുകളില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റി എല്ലാം മിശ്രിതമാക്കുക. ആ സമയത്ത്, എല്ലാ ഉള്ളടക്കവും കലത്തിലേക്ക് മടക്കി ഇളക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും ചൂടാക്കി ക്രീം ചേർക്കട്ടെ. എല്ലാം മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർത്ത് അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് ായിരിക്കും കരുതി വയ്ക്കുക.

ആരാണാവോ, വറ്റല് ചീസ്, ക്രഞ്ചി ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച പാത്രങ്ങളിൽ ക്രീം വിളമ്പുക.