ഇന്ഡക്സ്
ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്ര. ക ous സ്‌കസ്
- 270 മില്ലി. മത്സ്യ ചാറു
- അസൈറ്റിന്റെ 4 കുചരദകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- 20 ചിപ്പികൾ പുതിയതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആണ്
- 100 ഗ്ര. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ
- 200 ഗ്ര. പാക്കേജുചെയ്ത വേവിച്ച ഒക്ടോപസ്
- 200 ഗ്ര. ക്ലാം
- 50 ഗ്ര. ശീതീകരിച്ച കടല
- 1 സ്പ്രിംഗ് സവാള
- തക്കാളി
- 1 pimiento rojo
- കുരുമുളക്
- സാൽ
- അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക
- എണ്ണ
ഈ തണുത്ത ക ous സ്‌കസ് വേനൽക്കാലത്ത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു എന്നപോലെ സാൽമഗുണ്ടി ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഞങ്ങൾ റവയെ കടൽ, പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കും. ഞങ്ങൾ ഇത് പുതിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ക ous സ്‌കസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അവ ടിന്നിലടച്ച് സ്വന്തം ദ്രാവകം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കരുതി വയ്ക്കുക. പീസ് ചെറുതായി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
2. ഞങ്ങൾ സീഫുഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ചിപ്പികൾ തുറന്ന് കരുതിവയ്ക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ചിപ്പികളെ അല്പം വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ക്ലാമുകൾ ഉപയോഗിച്ചും ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മോളസ്കുകൾ ഷെൽ ചെയ്ത് കരുതിവയ്ക്കുന്നു. നാരങ്ങയും അല്പം എണ്ണയും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
3. ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം.
4. സീഫുഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി കരുതിവച്ച ചാറു തിളപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ ക ous സ്‌കസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, 270 മില്ലി പൂർത്തിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ക ous സ്‌കസ് മഴയുടെ രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചു, അഞ്ച് മിനിറ്റോളം കണ്ടെയ്നർ മൂടി വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
5. ധാന്യങ്ങൾ മൃദുവായതും വീർത്തതുമായപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അഴിച്ച് കക്കയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കലർത്തുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് വിവർത്തനം ചെയ്ത് അതിൽ നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി വേക്ക്അപ് ന്യൂസ്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ