ഇന്ന് ... ചിക്കൻപീസ്! ഞങ്ങൾ അവ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു ചീര, ഹേക്ക്, ചെമ്മീൻ. കടൽ സ്വാദുള്ള ഈ യഥാർത്ഥ പായസം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.
The ചിക്കൻപീസ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചത് വരണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് അവയെ കുതിർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇന്ന് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വേവിച്ച ചിക്കൻ, കലത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കാം. ഘട്ടം 3-ൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ‌സ് തയ്യാറാക്കാൻ താൽ‌പ്പര്യമുണ്ടെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തണുത്ത എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, ഞാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: വിനൈഗ്രേറ്റിലെ ചിക്കൻ
ചിക്കൻ, ചീര, ചെമ്മീൻ പായസം
ഹെയ്ക്കും ചിക്കൻപീസും ചേർത്ത് രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ പായസം
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: മത്സ്യം
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ചിക്കൻ
- 190 ഗ്രാം ഹേക്ക്
- തൊലി കളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ 220 ഗ്രാം
- 250 ഗ്രാം പുതിയ ചീര
- 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ മാവ്
- സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
- തലേദിവസം രാത്രി ചിക്കൻ‌സ് ധാരാളം പാത്രത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വെള്ളം ഇട്ടു തീയിൽ ഇട്ടു. ചൂടാകുമ്പോൾ, കുതിർക്കുന്ന ചിക്കൻ‌സ് അരിച്ചെടുത്ത് ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക, ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഒഴിവാക്കുക.
- ലിഡ് ഓണാക്കി ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, അവ പ്രായോഗികമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, തൊലികളഞ്ഞതും ലാമിനേറ്റ് ചെയ്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ പുതിയതും നന്നായി കഴുകിയതുമായ ചീര ഇലകൾ ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വേവിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചാറൽ ഇട്ടു മത്സ്യം വഴറ്റുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് ഹാക്കിനൊപ്പം ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- ഞങ്ങൾ ചായയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ മാവ് ഇട്ടു ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാം പായസം തയ്യാറാക്കുന്ന എണ്ന ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ക്രമീകരിക്കുന്നു.
- എല്ലാം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂട് ഓഫാക്കി സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 400
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - വിനൈഗ്രേറ്റുള്ള ചിക്കൻ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ