പുല്ല്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക

അർജന്റീനയുടെയും ഉറുഗ്വേയുടെയും മാതൃകയിലുള്ള ഈ മുട്ട അതിന്റെ നേർത്ത വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സവിശേഷതയാണ്, ഇത് ഹാമും അല്പം സവാളയും ചേർത്ത് ചീഞ്ഞതാക്കുന്നു. വിലകുറഞ്ഞതും ലളിതവുമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ, കേണൽ ഗ്രാമജോ വളരെ വിലമതിക്കുന്നു, ചേരുവകൾ ശരിയായി പാകം ചെയ്തതായി ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, അസംസ്കൃതമല്ല, പക്ഷേ അമിതമായി പാചകം ചെയ്യുകയോ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുകയോ ഇല്ല.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീളമേറിയ ആകൃതിയിലും നല്ല കട്ടിയുള്ളും മുറിച്ച് കഴുകി നന്നായി കളയുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

2. ചെറുതായി എണ്ണ ചേർത്ത് വറചട്ടിയിൽ നന്നായി ജൂലിയൻ സവാള വഴറ്റുക. ഇളം നിറമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ഹാം സമചതുരയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. മുഴുവൻ മുട്ടയും ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കടലയും ചേർത്ത് ഇളക്കി വിളമ്പുന്നു.

ചിത്രം: സാൾട്ട്ഷേക്കർ