ചേദാർ ചീസ് പേറ്റും ഗിന്നസ് ബിയറും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് പേറ്റും ഗിന്നസ് ബിയറും (നിലവിലെ മാസം 17 ന് സെന്റ് പാട്രിക്കിനെ ആഘോഷിക്കുന്ന ഐറിഷുകാർക്ക് ആദരാഞ്ജലി അർപ്പിക്കുന്നു), ഇത് ഒരു ആനന്ദമാണ്. മസാല സ്പർശിച്ചും കടുക് രസം കൊണ്ടുംകുറച്ച് ബിയറുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഒരു ഫുട്ബോൾ കളി കാണാൻ അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. മസാലയുടെ സ്പർശനം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചികളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം ചേന ചേദാർ ചീസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മൃദുവായ), 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പ്രെഡ് ചീസ് (ഫിലാഡൽഫിയ തരം), 1/3 കപ്പ് ഗിന്നസ് ബിയർ, 1 ½ ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്, 1 ½ ടീസ്പൂൺ പഴയ കടുക് (ഗ്രാനൈറ്റുകളുള്ളത്), 1 ചെറുത് അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് സവാള, ½ ടീസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് (ലിയ & പെരിൻസ്), പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ രുചി, ഒരു നുള്ള് കായീൻ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ രുചി, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിലോ ബ്ലെൻഡർ ചോപ്പറിലോ, ഞങ്ങൾ പാൽക്കട്ടകൾ വെണ്ണ, ബിയർ, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുന്നു. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക (അരിഞ്ഞ ചിവുകൾ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കുരുമുളക്, കായീൻ കുരുമുളക്, ആരാണാവോ).

എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ശരിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യും. സേവിക്കുമ്പോൾ, അത് മൃദുവാക്കുകയും റൊട്ടി, ഉപ്പിട്ട കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ നാച്ചോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ. ആസ്വദിക്കൂ!

ചിത്രവും പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും: thegalleygourmet