ചെമ്മീൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച കറുത്ത ക്രേപ്പുകൾ

ഈ ക്രേപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഒരു രഹസ്യവുമില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ കറുത്ത നിറം വളരെ ലളിതമായ രീതിയിൽ നമുക്ക് ലഭിക്കും കണവ മഷി. ക്രേപ്പുകളുടേത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞ മത്സ്യബന്ധനത്തോടൊപ്പം, ചില നല്ല ചെമ്മീനുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച മാർഗം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മറ്റൊരു ആകർഷണം ബച്ചാമലും ചീസ് ഗ്രാറ്റിനും ആണ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ചേർത്ത് വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. പിന്നെ, അരിഞ്ഞ കൂൺ അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ‌ അവരെ മൃദുവാക്കാനും അവരുടെ ജ്യൂസ് നഷ്‌ടപ്പെടുത്താനും അനുവദിച്ചു. ഞങ്ങൾ പിൻവാങ്ങുന്നു.

2. ഒരേ ചട്ടിയിൽ ചെമ്മീൻ ബ്ര rown ൺ ചെയ്യുക.

3. ക്രേപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, മാവ്, പാൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ വെണ്ണയും ഇട്ടു അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്ക്വിഡ് മഷി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് മിക്സിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുക.

ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ബാറ്റർ അല്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് ഇരുവശത്തും നന്നായി പരന്ന ക്രേപ്പുകൾ വേവിക്കുക.

5. ചെമ്മീൻ, കൂൺ, അല്പം ബെച്ചാമെൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രേപ്പുകൾ നിറയ്ക്കുക. ബെച്ചാമലും വറ്റല് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അല്പം അടച്ച് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് സബൊറുമാമിയിൽ നിന്ന് സ്വീകരിച്ചത്