(48 വോട്ടുകൾ)
ലോഡ്ചെയ്യുന്നു ...
വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ സ്പൂൺ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ദി കറുത്ത പയർ കാരറ്റ്, സെലറി, ബ്ലഡ് സോസേജ്, ചോറിസോ എന്നിവ വഹിക്കുന്നതിനു പുറമേ ... അവയ്ക്ക് കുറച്ച് ധാന്യങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കാണിക്കുന്നു.
El അരി ബീൻസ് നന്നായി വേവിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവസാനം ചേർക്കും. ഇത് അവിശ്വസനീയമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ, കുറച്ച് ചോറിനൊപ്പം, വിഭവം മാറുന്നു. ഇത് ചാറു കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കുകയും ക്രമീകരണത്തിൽ കുറഞ്ഞ മാവ് ചേർക്കാനോ ഒഴിവാക്കാനോ അനുവദിക്കുന്നു.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് അവരുടെ സമയം നൽകിക്കൊണ്ട് ഞാൻ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഞങ്ങൾ അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു. ഉണ്ടാക്കും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ, en കൊക്കോട്ട്, മൃദുവും തയ്യാറാകാൻ ഏകദേശം മൂന്ന് മണിക്കൂർ എടുക്കും.
ചോറിനൊപ്പം പിന്റോ ബീൻസ്
ഒരു കുടുംബമായി ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ വിഭവം
- അസെൻ ജിമെനെസ്
- അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതമായ
- പാചക തരം: സൂപ്പ്
- സേവനങ്ങൾ: 6-8
- തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
- പാചക സമയം:
- ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 700 ഗ്രാം കറുത്ത പയർ
- ഒരു കൂട്ടം സെലറി
- 2 zanahorias
- 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- തണുത്ത വെള്ളം
- 1/2 ചോറിസോ
- 1/2 ബ്ലഡ് സോസേജ്
- ഒരു കഷ്ണം ബേക്കൺ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ മാവ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
- സാൽ
- 100 ഗ്രാം അരി
തയ്യാറാക്കൽ
തലേദിവസം രാത്രി ഞങ്ങൾ ബീൻസ് കുതിർക്കാൻ ഇടുന്നു.
രാവിലെ ഞങ്ങൾ ബീൻസ് കൊക്കോട്ടിൽ ഇട്ടു, സെലറി കഷണം, തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും തൊലികളഞ്ഞു. Temperature ഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ മൂടുന്നു.
കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വേവിക്കുക.
ഞങ്ങൾ മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
ബീൻസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം തുടരുന്നു.
ഒരു എണ്നയിൽ ഞങ്ങൾ ക്രമീകരണം തയ്യാറാക്കുന്നു, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, പപ്രിക, മാവ്, ഉപ്പ്.
ഒരു മിനിറ്റ് മതി.
ഈ മിശ്രിതം കൊക്കോട്ടിലുള്ള പായസത്തിൽ ഞങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അരി ചേർക്കുന്നു.
മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ ഉടനെ സേവിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
അരി ചാറു കട്ടിയാകുമ്പോൾ, ഒരു ടീസ്പൂൺ മാവില്ലാതെ നമുക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.