ടാർട്ടിഫ്ലെറ്റ്: ചീസ്കേക്ക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കൺ

ചേരുവകൾ

  • 750 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 2 ചിവുകൾ
  • 150 മില്ലി. ക്രീം
  • 250 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ
  • 100 മില്ലി. വൈറ്റ് വൈൻ
  • 200 ഗ്ര. റീബ്ലോചോൺ ചീസ്
  • 25 ഗ്ര. വെണ്ണ
  • കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ജനിക്കുന്നത് കമ്പനികൾ സൃഷ്ടിച്ച മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രമായിട്ടാണ് റിബ്ലോചോൺ, സവോയ് പ്രദേശത്ത് നിന്നുള്ള ഒരു തരം ഫ്രഞ്ച് ചീസ് (സമാനമാണ് ബ്രി ഒപ്പം കാമംബെർട്ട്) ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായ കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ പ്രദേശത്തെ നിവാസികൾ ഈ വിഭവം വളരെ നന്നായി സ്വീകരിച്ചു, അത് ഇതിനകം തന്നെ അവരുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ എന്നിവ പോലെ സമ്പന്നവും ലളിതവുമായ ചേരുവകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് എന്നെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവനും വേവിക്കാത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. അവ മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് ചതുരങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

2. ചിവുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കലർത്തുക. ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് നനഞ്ഞു.

3. വറചട്ടിയിൽ ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അവ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്കും ചിവുകളിലേക്കും ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ക്രീം, സീസൺ, മിക്സ് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.

4. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കടത്തുകയും നേർത്ത കഷ്ണം ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പുറംതോട് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

5. ടാർട്ടിഫ്ലെറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും. പിന്നെ, ചീസ് നന്നായി കലർത്താൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഇളക്കിവിടുന്നു.

6. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു, ഇത്തവണ ഗ്രിൽ ഓണാക്കി അത് മുകളിൽ തവിട്ടുനിറമാകും.

ചിത്രം: ടെസ്‌കോറൽഫുഡ്

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

8 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   അന ഗോമസ് പറഞ്ഞു

    വളരെ നല്ല ആശയം!

  2.   ലൂസിയ ഡാഫോണ്ടെ മുള്ളാര പറഞ്ഞു

    ക്രീമിന് എന്തെങ്കിലും ബദൽ അറിയാമോ?

    1.    ആൽബർട്ടോ റൂബിയോ പറഞ്ഞു

      പാൽ ചേർത്ത് അൽപം കട്ടിയുള്ളതോ മാമോ ചേർക്കുക
      പാലിനൊപ്പം കുറച്ച വൈറ്റ് ചീസ് ക്രീമും വിലമതിക്കുന്നു

  3.   ബിബിയാന ലോസഡ കോണ്ടെ പറഞ്ഞു

    ഒരു ലസാഗ്ന പോലെ ലേയറിംഗ് ചെയ്താണ് ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നത്

  4.   വെരിറ്റോ വെരിറ്റോ പറഞ്ഞു

    ആ ഭംഗി അത് ചെയ്യേണ്ടിവരും!

  5.   ആൽബർട്ടോ റൂബിയോ പറഞ്ഞു

    ഏത് ചീസ്, വെറോ?

  6.   മനോഹരമായ പ്രാവ് പറഞ്ഞു

    നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ചീസ് ഉപയോഗിക്കാമോ? എനിക്ക് അത് എവിടെയും കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല….

  7.   ആൽബർട്ടോ റൂബിയോ പറഞ്ഞു

    പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബ്രൈ, കാമെംബെർട്ട് ... എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് പാൽക്കട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.