കാരറ്റ് കേക്ക്, ട്രിക്ക് കേക്കിലാണ്

ചേരുവകൾ

  • കേക്കിനായി
  • 2 കപ്പ് മാവ്
  • 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര
  • 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
  • 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
  • 1 / 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
  • ഒരു കപ്പ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ 3/4
  • 4 വലിയ കാരറ്റ്
  • 100 ഗ്രാം തകർന്ന മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
  • 2 വലിയ മുട്ടകൾ
  • കവറേജിനായി
  • ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് 1 ട്യൂബ്
  • 125 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
  • 60 ഗ്രാം വെണ്ണ
  • 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
  • 1/2 നാരങ്ങയുടെ നീര്

ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരം കൊണ്ടുവരുന്നു, അത് എന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിലൊന്നാണ്, പെട്ടെന്നുള്ളതും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു കാരറ്റ് കേക്ക്. നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് മൃദുവായതും അതിമനോഹരവുമാണ്. അളവുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ കപ്പ് ഫോർമാറ്റ് ഉപയോഗിക്കും. വീട്ടിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ഇടത്തരം പായൽ എടുത്ത് ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ തുടങ്ങി 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. കേക്ക് കൂടുതൽ മാറൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക രസം നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങൾ രണ്ട് തരം പഞ്ചസാര, വെള്ള, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്തു.
ഒരു ഗ്രേറ്ററിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ നാല് കാരറ്റ് താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് വിതറുന്നു, ഞങ്ങൾ രണ്ട് പഞ്ചസാരകളായ ബൈകാർബണേറ്റ്, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തുന്നു.
ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പാത്രം തയ്യാറാക്കി അതിൽ മുട്ടകളെ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു (ഇത് ഒലിവിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ രുചി നൽകും). മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതുവരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി അടിച്ചു. ഈ പാത്രത്തിൽ ചതച്ച മക്കാഡാമിയ പരിപ്പും വറ്റല് കാരറ്റും ചേർക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പാത്രത്തിലെ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു വെണ്ണയും മാവും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പരത്തുന്ന ഒരു പൂപ്പൽ അറ്റത്ത് അത് പാപം ചെയ്യാതിരിക്കാനും പിന്നീട് നമുക്ക് അത് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാനും കഴിയും. ഞങ്ങൾ കേക്ക് 50 ഡിഗ്രിയിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു, അത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലിക്കുചെയ്ത് തയ്യാറാണോ എന്ന്. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ.

കവറേജ് തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയുള്ള ചീസ്, room ഷ്മാവിൽ വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ശേഷിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

കേക്ക് തയ്യാറാക്കി മാറ്റിയുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ടോപ്പിംഗ് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും വശങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് അതിശയകരമാണ്!

റെസെറ്റിനിൽ:

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

17 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   പട്രീഷ്യ ഡി.ബി. പറഞ്ഞു

    ഞാൻ ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു !! ഇത് രുചികരമായിരിക്കണം !!
    കുറച്ച് മുമ്പ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചില പോർച്ചുഗീസ് കാരറ്റ് മഫിനുകൾ പരീക്ഷിച്ചു, ഒപ്പം കാരറ്റ് ജാമിലും ഞാൻ ഒപ്പമുണ്ട്!

    1.    ഏഞ്ചല വില്ലറെജോ പറഞ്ഞു

      ധൈര്യത്തോടെ അത് ചെയ്യുക! :)

  2.   ജാക്കി റോസാഡോ കോളൻ പറഞ്ഞു

    ആശംസകൾ! ചേരുവകളുടെ അളവ് എന്താണ്?

    1.    ആഞ്ചല പറഞ്ഞു

      അവ പാചകക്കുറിപ്പിലാണ് :)

    2.    ഏഞ്ചല വില്ലറെജോ പറഞ്ഞു

      പോസ്റ്റിൽ വരുന്നു! :)
      2 കപ്പ് മാവ്
      1/2 കപ്പ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര
      1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
      1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
      1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
      1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
      1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
      1 / 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
      1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
      ഒരു കപ്പ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ 3/4
      4 വലിയ കാരറ്റ്
      100 ഗ്രാം തകർന്ന മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
      2 വലിയ മുട്ടകൾ
      കവറേജിനായി
      ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് 1 ട്യൂബ്
      125 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
      60 ഗ്രാം വെണ്ണ
      1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
      1/2 നാരങ്ങയുടെ നീര്

  3.   എലിസ ആട്ടിൻ പറഞ്ഞു

    ഉം, ഞാൻ ഇത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു, പക്ഷേ അത് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല…. യഥാർത്ഥത്തിൽ ചേരുവകൾ വായിക്കുന്നത് ഉപേക്ഷിച്ചിരിക്കണം. മുട്ടയൊഴികെ അവയെല്ലാം ദൃ solid മാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും മറന്നിട്ടില്ല കാരണം അത് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു

    1.    സെർജിയോ അൽകറാസോ ടെറോൾ പറഞ്ഞു

      അത് എനിക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും സംഭവിച്ചു. ഇത് സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ മുട്ട, വാനില, എണ്ണ എന്നിവ അടിക്കണം. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ക്രമേണ വേർതിരിച്ച മാവ് യീസ്റ്റ്, ബൈകാർബണേറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുമ്പോൾ.
      നന്ദി!

      1.    ഏഞ്ചല വില്ലറെജോ പറഞ്ഞു

        അത് തന്നെ! :)

        1.    ലോറ പറഞ്ഞു

          മുട്ടകൾ ന ou ഗട്ടിനെക്കുറിച്ചാണോ?

  4.   കാരെൻ പറഞ്ഞു

    ഞാനത് ഉണ്ടാക്കി, അത് വളരെ രുചികരമായിരുന്നു! :)

    1.    ഏഞ്ചല വില്ലറെജോ പറഞ്ഞു

      അത് മഹത്തായതാണ്! :)

  5.   ഐറ വൈറ്റ് പറഞ്ഞു

    മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞാനത് ഉണ്ടാക്കി, അത് ഗംഭീരമായിരുന്നു, നന്ദി, നിങ്ങളുടെ വിജയങ്ങൾ തുടരട്ടെ

  6.   റേച്ചൽ ക്വിന്റേറോ പറഞ്ഞു

    സൂചനയിൽ‌ കാണുന്നതുപോലെ ഞാൻ‌ ഇത്‌ തയ്യാറാക്കി, ഞാൻ‌ ഇതുവരെയും ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ അത് വീടിനെ സുഗന്ധം പരത്തി, അത് രുചികരമായി തോന്നുന്നു !!!! നിങ്ങൾക്ക് എന്റെ പൂർണ്ണ അംഗീകാരം നൽകാൻ നാളെ കാത്തിരിക്കാൻ !!! ഉം!

    1.    irene.arcas പറഞ്ഞു

      ഹലോ റേച്ചൽ! അവസാനം ഇത് എങ്ങനെ മാറി? നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങളെ പിന്തുടർന്നതിന് നന്ദി! ;)

  7.   ലൂപ്പ് പറഞ്ഞു

    ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ് നാരങ്ങ നീര് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിൽ ചേർക്കുന്നത്, അത് വിശദീകരണത്തിൽ ദൃശ്യമാകാത്തതിനാൽ ചേരുവകളിൽ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും?

  8.   എലീന പറഞ്ഞു

    ഏത് തരം യീസ്റ്റ്?

  9.   ലെന്നി യിസെല പറഞ്ഞു

    ഹായ്!

    ഇത് എത്ര പേരെ സേവിക്കുന്നു? . 11 പേരുടെ ഒരു ചെറിയ പാർട്ടിക്ക് വേണ്ടി ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആലോചിക്കുന്നു.

    വളരെ വളരെ നന്ദി.