ഡച്ചസ് ടിംബേൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം പൈ

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പായസവും ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുകളുടെ ഭാഗമാകുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി യോജിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റിലുള്ളത് പോലെ സേവിക്കുന്നതിനുപകരം, രണ്ട് ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രാറ്റിൻ കേക്ക് എന്തുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കരുത്?

തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഒരു നല്ല പാലിലും ഞങ്ങൾ അവയെ കളയുകയും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ വെണ്ണയും ഒരു സ്പ്ലാഷ് പാലും ചേർക്കുന്നു. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

2. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല അടിത്തറ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. കിടാവിന്റെ നിറം എടുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

3. മാംസത്തിന്റെ അതേ എണ്ണയിൽ, നന്നായി വേട്ടയാടുന്നതുവരെ സവാള നന്നായി ജൂലിയൻ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വഴറ്റുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇറച്ചി അരമണിക്കൂറോളം വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് മാംസം വീണ്ടും കലത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരു സ്പ്ലാഷ് വൈൻ ചേർക്കുക. മാംസം മൃദുവായതും അത് ജ്യൂസുകളിൽ നിന്ന് തീർന്നുപോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യും.

4. ഞങ്ങൾ ഒരു ഓവൻ പ്രൂഫ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും നേർത്ത പാളി വിരിച്ച് മുകളിൽ മറ്റൊരു ഇറച്ചി പാളി ചേർത്ത് അതേ പ്രവർത്തനം ആവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പാലിലും ഫിനിഷ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടും. ചീസ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ കേക്ക് ഗ്രാറ്റിൻ ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: പാളി വറുത്ത വഴുതനങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.

ചിത്രം: നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ