ഡെവൺഷയർ തേൻ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

ചേരുവകൾ

  • 250 ഗ്രാം തേൻ, കൂടാതെ ഗ്ലേസിനായി കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ
  • 225 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
  • 100 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • 3 വലിയ മുട്ടകൾ, അടിച്ചു
  • 300 ഗ്രാം സ്വയം വളർത്തുന്ന മാവ്

ഈ ഗംഭീരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വരുന്നു ബിസ്കറ്റ് രുചികരമായ തേൻ സ്വാദും സമാനതകളില്ലാത്ത ഫ്ലഫിനസും ഉപയോഗിച്ച് (ഡെവൺഷയർ തേൻ കേക്ക്). ഈ അവസരത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മാവാണ് ഇത് കൊണ്ടുവരുന്നത് സംയോജിത യീസ്റ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ മാവും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ ഒരു കവർ ഉപയോഗിക്കുക. നല്ലൊരു കപ്പ് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം, ആസ്വദിക്കൂ ...

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

160ºC വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ 20 സെ.മീ റ round ണ്ട് നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പൂപ്പൽ. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തേനും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉരുകുക. മിശ്രിതം തികച്ചും ദ്രാവകമാകുമ്പോൾ, ചൂട് ഉയർത്തി ഒരു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 15-20 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കട്ടെ, മുട്ട പൊട്ടാതിരിക്കാൻ.

ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിച്ച് ഉരുകിയ തേൻ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് മുട്ടയും തേനും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതും നല്ലതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക.

കേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉയരുന്നതുവരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ മധ്യത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് 50 മിനിറ്റ് -1 മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ഒരു റാക്ക് തണുപ്പിച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ ഒരു എണ്നയിൽ ചൂടാക്കി കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് സ്റ്റിക്കി വാർണിഷ് ആയി പ്രവർത്തിക്കട്ടെ; തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 4-5 ദിവസം നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചിത്രം: സോയാൻഡ്പെപ്പർ

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.