തക്കാളി, ധാന്യം ക്രീം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ലഘു അത്താഴത്തിനായോ ഒരു സ്റ്റാർട്ടറായോ ഞങ്ങളെ സേവിക്കും. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും ചവയ്ക്കാത്തതും ആയതിനാൽ ഇത് നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ്. കൂടാതെ, ധാന്യത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ് (അതിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല) കൂടാതെ ക്രീം അല്പം ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1. ഞങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് ക്വാർട്ടേഴ്സായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ധാന്യം, അല്പം ഉപ്പ്, പച്ചക്കറി ചാറു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. മൂടി 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

2. പാചക സമയത്തിനുശേഷം, കലത്തിൽ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പാചക ചാറു അല്പം നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് റിസർവ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യത്തിലേക്ക് ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ചാറു ചേർക്കുന്നു.

3. ചില നാരുകളോ വിത്തുകളോ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരു നല്ല സ്‌ട്രെയ്‌നർ വഴിയോ ചൈനീസ് വഴിയോ കടന്നുപോകുന്നു.

4. അല്പം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ക്രീം വിളമ്പുക. അലങ്കരിക്കാൻ നമുക്ക് കുറച്ച് ധാന്യം കേർണലുകളും ചീസും ചേർക്കാം.

ചിത്രം: മൺസൂൺ സ്പൈസ്