ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വളരെ സമ്പന്നമായ അത്താഴം. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഇതിനെ "വ്യാജ സ്ക്രാമ്പിൾഡ്" എന്ന് വിളിച്ചത്, കാരണം ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ് ചിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു. അടിച്ച മുട്ടയിൽ മൃദുവാക്കാനായി ഞങ്ങൾ ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കിവയ്ക്കും, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളിയും കുറച്ച് ചെറി തക്കാളിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് ഈലുകൾ ചേർക്കും. റൊട്ടിയിൽ കയറിയാൽ ഇത് മരിക്കും!
തെറ്റായ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ
വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വ്യാജ ചുരണ്ടിയ മുട്ട, എക്സ്പ്രസ് അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാകും.
രചയിതാവ്: ഐറിൻ അർക്കാസ്
പാചക തരം: തുടക്കക്കാർ
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 4 പിടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്
- വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് 100 ഗ്രാം ഗുലാസ്
- 3 മുട്ടകൾ (ഫ്രീ-റേഞ്ച് കോഴികളിൽ നിന്നാണെങ്കിൽ നല്ലത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
- അലങ്കരിക്കാനും അനുഗമിക്കാനും ചില ചെറി തക്കാളി
- രുചിയുള്ള ഓറഗാനോ
- രുചിയിൽ ഉപ്പ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇതിനകം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെറി സീസൺ ചെയ്യാൻ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ)
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കുറച്ച് വടികളോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു.
- പൊടിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചേർത്ത് നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കി ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുതിർക്കുന്ന സമയത്ത്, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഇടത്തരം ചൂടിൽ 3 മിനിറ്റ് നേരം വഴറ്റുക.
- മുട്ടയോടുകൂടിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈലുമായി ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് സജ്ജമാക്കുക വരെ ഇളക്കുക. വളരെയധികം ചൂഷണം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾക്ക് ചീഞ്ഞ ഒരു പോറൽ ലഭിക്കും. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മതിയാകും.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വിളമ്പുക, പകുതി മുറിച്ച ചെറി തക്കാളി, ഒരു തുള്ളി എണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ചുരണ്ടിയതും തക്കാളിയും പോലെ തോന്നിയാൽ ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കുരുമുളക് ഇടാം.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 250
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ