ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ സാൽമൺ ലസാഗ്ന ഇന്നത്തെപ്പോലെ നമുക്ക് കുറച്ച് ചേരുവകളും കുറച്ച് സമയവും ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ബച്ചാമെൽ നിർമ്മിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ താരൻ മ mount ണ്ട് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ബാക്കിയുള്ളവ അടുപ്പിൽ ശ്രദ്ധിക്കും.
പൂരിപ്പിക്കലിനായി ഞങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമാക്കാൻ പോകുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉപയോഗിക്കും ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ (നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ അത് രുചികരമാണ്) കൂടാതെ കുറച്ച് തക്കാളി.
The പാസ്ത ഷീറ്റുകൾ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതാണ് അതിനാൽ ആദ്യം അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലൂടെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കേണ്ടതില്ല.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ കാണാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു വിഭവമാണെന്നതിന്റെ തെളിവാണ്.
ദ്രുത സാൽമൺ ലസാഗ്ന
എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതും രുചികരവും.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: ആധുനികം
പാചക തരം: മത്സ്യം
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ലസാഗ്നയുടെ കുറച്ച് ഷീറ്റുകൾ
- ടിന്നിലടച്ച പ്രകൃതിദത്ത സാൽമണിന്റെ 200 ഗ്രാം (വറ്റിച്ച ഭാരം)
- 300 ഗ്രാം ചതച്ച തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത തക്കാളി
- ബെച്ചാമെൽ (50 ഗ്രാം വെണ്ണ, 50 ഗ്രാം മാവ്, 1 ലിറ്റർ പാൽ, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക)
- മൊസറെല്ല
തയ്യാറാക്കൽ
- വീട്ടിൽ ബെച്ചാമെൽ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുകണം. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മാവ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക (കുറച്ച് മിനിറ്റ് മതിയാകും). പാൽ ചെറുതായി ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കി പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- ബച്ചാമൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു അടുപ്പ്-സുരക്ഷിത വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗം മൂടി അതിൽ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ലസാഗ്ന പാസ്ത ഷീറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങളുടെ സാൽമണിന്റെ ഒരു ഭാഗം പാസ്തയിലൂടെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ കുറച്ച് തകർത്ത തക്കാളി, പസട്ട അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത തക്കാളി എന്നിവയും കൂടുതൽ ബച്ചാമലും ചേർക്കുന്നു.
- ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും മൂടുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ലെയറിൽ തുടരുന്നു.
- ഞങ്ങൾ പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കി ബെച്ചാമെൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നു.
- ഉപരിതലത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ മൊസറെല്ല ഇട്ടു.
- ഏകദേശം 180 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മൊസറല്ല ഉരുകുന്നത് വരെ 30º ൽ ചുടേണം.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 600
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വീട്ടിൽ തക്കാളി സോസ്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ