പച്ച ശതാവരി ഫ്രിറ്റാറ്റ

ചേരുവകൾ

  • 2 വ്യക്തികൾക്ക്
  • 250 ഗ്രാം പച്ച ശതാവരി
  • വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
  • 1/2 ചുവന്ന കുരുമുളക്
  • ഹാവ്വോസ് X
  • ഒലിവ് എണ്ണ
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും

ശതാവരി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, അതിനാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കാട്ടു ശതാവരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു, അത് ഗ്രില്ലിൽ തയ്യാറാക്കിയതോ വേവിച്ചതോ ആയ സാധാരണ പാചകത്തിൽ നിന്ന് അൽപ്പം രക്ഷപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കലോറി വളരെ കുറവാണ് ഇത്. അതിനാൽ മരിക്കേണ്ട ഒരു രുചികരമായ പച്ച ശതാവരി ഫ്രിറ്റാറ്റ ഉണ്ടാക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ ശതാവരിയും കുരുമുളകും നന്നായി കഴുകുന്നു, അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടും വരണ്ടതാക്കുക. ശതാവരിയുടെ ഏറ്റവും കഠിനമായ ഭാഗം ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും അത് കരുതിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ. ബാക്കിയുള്ളവ ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.

നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഇട്ടു. ഇത് ചൂടാക്കട്ടെ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിന് മുമ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ശതാവരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

എല്ലാം വേട്ടയാടുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാം അനുവദിക്കും, മാത്രമല്ല അത് ഞങ്ങളെ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ താപനില കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് കളയുന്നു, അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വൃത്തിയാക്കുകയും ഞങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിച്ച എണ്ണയുടെ ഒരു സ്പൂൺ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ, ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഒരുതരം ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിച്ചു, അത് ഒരു വശത്ത് തയ്യാറാണെന്ന് കാണുമ്പോൾ, മറുവശത്ത് നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അത് തിരിയുന്നു, അതും സജ്ജമാക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ അത് .ഷ്മളമായി കഴിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.