പരമ്പരാഗത പൗണ്ട് കേക്കും മീറ്ററിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകളും


ചായയോ കാപ്പിയോ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്തും) അനുഗമിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത ആംഗ്ലോ-സാക്സൺ കേക്കുകളിൽ ഒന്നാണിത്. തീയുടെ മുകളിലുള്ള ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ മുത്തശ്ശിമാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന (എന്റേത് ഇപ്പോഴും) കേക്കുകൾ പോലെ ചെറുതായി മുറുകുന്നു. ഞങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്തരുതാത്ത ആംഗ്ലോ-സാക്സൺ നടപടികളിലാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗമാണ് നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ അത് ഉപയോഗിച്ചാൽ ലളിതവും വളരെ ലളിതവുമാണ്. ബസാറുകൾ മുതൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്‌വെയർ സ്റ്റോറുകൾ വരെ എല്ലായിടത്തും മീറ്ററുകൾ അല്ലെങ്കിൽ "(അളക്കുന്ന) കപ്പുകൾ" കാണാം. ചിലത് ഉണ്ട് ക്രിസ്റ്റലിന്റെ ഞാൻ സാധാരണയായി ദ്രാവകങ്ങൾക്കും മറ്റുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പ് (കപ്പ്), 1/2 കപ്പ്, 1/4 കപ്പ് എന്നിവ കൊണ്ടുവരുന്നതിനുപുറമെ, അവർ ടേബിൾസ്പൂൺ (ടേബിൾസ്പൂൺ), ചായ (ടീസ്പൂൺ) എന്നിവ കൊണ്ടുവരുന്നു. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ ഇവിടെ പോകുന്നു ഏറ്റവും സാധാരണമായ തുല്യതകൾ ഗ്രാം (മാവ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ...). ഇത് ഇംഗ്ലീഷിലാണ്, അതിനാൽ പരിശീലനം നടത്തുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ് ...

ചേരുവകൾ:
ചേരുവകൾ:
3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
3 വലിയ മുട്ടകൾ
1 ടീസ്പൂൺ (ടീസ്പൂൺ) വാനില
1 ½ കപ്പ് (കപ്പുകൾ) വേർതിരിച്ച മാവ് (ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ സ്‌ട്രെയ്‌നറിലൂടെയോ കടന്നുപോയി)
കപ്പ് പഞ്ചസാര
As ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്
ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
13 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ

ഞങ്ങൾ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും:

അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പ്ലം കേക്ക് അച്ചിൽ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ പരത്തുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കിരീടം (മധ്യ ദ്വാരമുള്ളവ).

ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, പാൽ, മുട്ട, വാനില എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. മറുവശത്ത്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (മാവ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്) ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതത്തിന്റെ വെണ്ണയും പകുതിയും ചേർക്കുക; ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനയുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മുട്ട മിശ്രിതം രണ്ട് ബാച്ചുകളായി ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും അടിക്കുക.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. 55-65 മിനിറ്റ് ചുടേണം (ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു കിരീട അച്ചിൽ ചെയ്താൽ 35-45 മിനിറ്റ്), അല്ലെങ്കിൽ മധ്യത്തിൽ ചേർത്ത ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ. ഒരു റാക്കിൽ അൺമോൾഡുചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് ഒരേ അച്ചിൽ ഒരു റാക്കിൽ കേക്ക് തണുപ്പിക്കട്ടെ, അവിടെ ഞങ്ങൾ അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, പിസ്ത എന്നിവയുടെ ഒരു പതിപ്പ് വേണോ? ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ചിത്രം: ആരോഗ്യകരമായ-രുചികരമായ

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

3 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   Ura റ കാമ്പോസ് പറഞ്ഞു

    ഹലോ!
    തുല്യതകളുമായുള്ള ലിങ്ക് എനിക്ക് കാണാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

    1.    വിൻസന്റ് പറഞ്ഞു

      പരിഹരിച്ചു :)

    2.    വിൻസന്റ് പറഞ്ഞു

      Uuuuups! ലിങ്ക് ഇപ്പോൾ പരിഹരിച്ചു! കുറിപ്പിന് ആശംസകളും നന്ദി.